|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | শুকনো লাল মরিচ শক্তিশালী সুগন্ধযুক্ত,চিলি পলস ৪-৭ সেমি,রপ্তানি গ্রেডের শুকনো লাল মরিচ |
||
|---|---|---|---|
পণ্যের বর্ণনা
আমাদের ক্ষতিকারক সুগন্ধযুক্ত শুকনো লাল মরিচ বিশেষভাবে নির্বাচিত এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে পেশাদার শেফ এবং খাদ্য নির্মাতারা প্রিমিয়াম মরিচ উপাদানগুলিতে মূল্যবান সুগন্ধি গুণাবলী সর্বাধিক করে তোলে।যদিও অনেক চিলি পণ্য মূলত তাপের তীব্রতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, আমাদের ক্ষতিকারক সুগন্ধি বৈচিত্র্য জটিল উদ্বায়ী সুগন্ধি যৌগগুলিকে জোর দেয় যা খাঁটি চিলে চরিত্র নির্ধারণ করেঃ ফলযুক্ত এস্টার, মাটির পাইরাজিন,এবং ফুলের নোট যা চিলি মরিচ রান্না করার সময় প্রকাশিত স্বতন্ত্র সুগন্ধ তৈরি করে, গরম তেলে পুষ্পিত, অথবা গরম গরম খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। হেনান প্রদেশের খনিজ সমৃদ্ধ মাটিতে উত্পাদিত উচ্চ-গন্ধযুক্ত মরিচ জাত থেকে চাষ করা হয়,এই মরিচগুলি প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর সময় বিশেষ সুগন্ধি ক্ষমতা বিকাশ করে, যা সূক্ষ্ম সুগন্ধি যৌগ সংরক্ষণ করে যা আক্রমণাত্মক যান্ত্রিক ডিহাইড্রেশন ধ্বংস করতে পারে।
রন্ধনপ্রণালীতে চিলির সুগন্ধি কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা বলা মুশকিল।চিলি মরিচের সুগন্ধি তাদের তাপের অবদানের চেয়ে সমান বা বেশি গুরুত্বপূর্ণচীনা সিচুয়ান রান্নায় অগণিত খাবারের মৌলিক স্বাদ স্তর তৈরির জন্য গরম তেলে রান্না করা শুকনো মরিচগুলির সুগন্ধযুক্ত প্রভাবের উপর নির্ভর করে।ভারতীয় তাদকা পদ্ধতিগুলি কারি প্রস্তুতির প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হিসাবে গরম ঘি বা তেলে চিলি সুগন্ধযুক্ত রসগুলি প্রকাশ করেমেক্সিকান রন্ধনপ্রণালীতে টস্ট করা শুকনো মরিচের ধোঁয়াশা, ফলযুক্ত সুগন্ধিকে ঐতিহ্যগত মল এবং সস প্রস্তুতির জন্য অপরিহার্য বলে মনে করা হয়।থাই এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যগুলি চিলির মধ্যে জটিল সুগন্ধি মিথস্ক্রিয়াকে মূল্য দেয়আমাদের ক্ষতিকারক সুগন্ধি মরিচ এই সমালোচনামূলক সুগন্ধি মাত্রা প্রদান করেঅন্যান্য স্বাদ উপাদানগুলিকে অপ্রতিরোধ্য না করে উদার ব্যবহারকে সমর্থন করে এমন 000 SHU তাপ স্তর.
মূল বৈশিষ্ট্য- ব্যতিক্রমী প্রাকৃতিক সুগন্ধি:বিশেষভাবে নির্বাচিত উচ্চ-গন্ধযুক্ত জাতগুলি নরম প্রাকৃতিক বিভিন্ন শুকানোর সাথে মিলিত হয় ফলযুক্ত এস্টার, মাটির নোট সহ উদ্বায়ী সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলি সংরক্ষণ করে,এবং ফুলের আন্ডারটোন যা শীর্ষ মানের চিলি সংজ্ঞায়িত করে.
- ভারসাম্যপূর্ণ তাপ-গন্ধ অনুপাতঃমাঝারি ৫০০০-২০০০০ এসএইচইউ তাপমাত্রা অত্যধিক মশলা ছাড়া পছন্দসই সুগন্ধি প্রভাব অর্জনের জন্য উদার রন্ধন ব্যবহারের অনুমতি দেয়, যেখানে সুগন্ধি স্বাদ অভিজ্ঞতা চালায় এমন রান্নাঘরের জন্য আদর্শ।
- ঐতিহ্যবাহী সানড্রাইং সংরক্ষণঃনিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় প্রাকৃতিক সূর্য শুষ্ককরণ যান্ত্রিক ডিহাইড্রেশন পদ্ধতিতে হ্রাস করা সুগন্ধি যৌগগুলির সম্পূর্ণ বর্ণালী সংরক্ষণ করে, যার ফলে উচ্চতর সুগন্ধি জটিলতা আসে।
- সত্যিকারের রন্ধনসম্পর্কীয় পারফরম্যান্স:এই মরিচগুলি যখন টস্ট করা হয়, গরম তেলে পুষ্পিত হয়, বা তরল প্রস্তুতিতে গরম করা হয় তখন তীব্র সুগন্ধি প্রকাশ করে, পেশাদার শেফরা উচ্চমানের শুকনো মরিচ পণ্য থেকে প্রত্যাশা করে।
- প্রতিযোগিতামূলক মূল্য কাঠামোঃপ্রতি মেট্রিক টন প্রতি ১,৮০০-২,০০০ ডলারের মধ্যে অবস্থিত, আমাদের ক্ষতিকারক সুগন্ধি মরিচগুলি ভলিউম ক্রয়ের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য পাইকারি মূল্যে সুগন্ধি মানের সন্ধানকারী ক্রেতাদের জন্য দুর্দান্ত মূল্য সরবরাহ করে।
| প্যারামিটার | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| পণ্যের ফর্ম | পুরো শুকনো চিলি পডস |
| বিভিন্ন | উচ্চ-গন্ধযুক্ত চিলি কল্টিবার (ক্যাপসিকাম অ্যানুম) |
| শুকানোর পদ্ধতি | প্রাকৃতিক সূর্য শুকানো |
| পড দৈর্ঘ্য | ৪-৭ সেমি |
| তাপমাত্রা (এসএইচইউ) | 5,000 - 20,000 |
| অ্যারোমা প্রোফাইল | তীব্র তিক্ত সুগন্ধি |
| রঙ | গভীর প্রাকৃতিক লাল |
| আর্দ্রতা | ≤12% |
| বিশুদ্ধতা | ≥৯৯% |
| শেল্ফ সময়কাল | ২৪ মাস |
ক্ষতিকারক সুগন্ধযুক্ত শুকনো লাল মরিচ রন্ধনপ্রণালী অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে শ্রেষ্ঠত্ব অর্জন করে যেখানে সুগন্ধি মূল মূল্য ড্রাইভার। চীনা রন্ধনপ্রণালী বৃহত্তম অ্যাপ্লিকেশন বাজার প্রতিনিধিত্ব করে,যেখানে এই মরিচগুলি সিচুয়ান স্টাইলের চিলে তেল প্রস্তুতির জন্য অপরিহার্য, মালা হট পট ব্রোথ, কুং পাও চিকেন, ম্যাপো টোফু, এবং অসংখ্য স্বাদযুক্ত খাবার যেখানে রোস্ট করা চিলি সুগন্ধি স্বাদের ভিত্তি তৈরি করে।ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে টডকা তৈরিতে সুগন্ধি শুকনো মরিচ ব্যবহার করা হয়, কারি বেস, বিরিয়ানি ভাতের খাবার, এবং পিকড মশলা যেখানে প্রথম রান্নার ধাপ হিসাবে গরম ঘি বা তেলে মরিচ সুগন্ধি মুক্তি পায়।কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী গোচুগারু উৎপাদনে সুগন্ধযুক্ত শুকনো মরিচ ব্যবহার করে, কিমচি ভাজা, এবং স্টিউ যেখানে চিলে এর সুগন্ধি অবদান জটিল ভাজা স্বাদ প্রোফাইল উন্নত।থাই এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রান্নাঘরগুলি কারি পাস্টে অন্তর্ভুক্ত করার আগে সুগন্ধি মুক্তির জন্য পুরো শুকনো মরিচকে রোস্ট করেমেক্সিকান রন্ধনপ্রণালীতে ঐতিহ্যবাহী মোল সস, অ্যাডোবো মেরিন্যাডে,এবং সালসা প্রস্তুতি যেখানে টোস্টিং জটিল ধোঁয়াশা-ফলের সুগন্ধি নোট বিকাশ করেমধ্যপ্রাচ্য এবং উত্তর আফ্রিকার মশলাবাজারে সুগন্ধি শুকনো মরিচকে হারিশা পেস্ট, শাকশুকা এবং ধীর রান্না করা ট্যাগিনের জন্য মূল্যবান বলে মনে করা হয়।প্রিমিয়াম চিলে তেল উৎপাদনকারী শিল্প খাদ্য প্রস্তুতকারক, ইনফিউজড ভিনেগার এবং বিশেষ মশলাগুলি সমাপ্ত পণ্যগুলিতে তাদের উচ্চতর সুগন্ধের অবদানের জন্য উচ্চ-গন্ধযুক্ত চিলে জাতগুলি নির্দিষ্ট করে।ন্যূনতম অর্ডার 500 কেজি এবং নির্ভরযোগ্য বার্ষিক সরবরাহ 5বিশ্ববাজারে সামঞ্জস্যপূর্ণ সরবরাহের জন্য প্রতিযোগিতামূলক পাইকারি মূল্যে মানসম্পন্ন সুগন্ধি মরিচ চাইলে আমদানিকারক ও খাদ্য প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে আমরা সুপারিশকে স্বাগত জানাই।
প্যাকেজিং এবং গুণমান নিশ্চিতকরণএই পণ্যের মূল্য প্রস্তাবকে সংজ্ঞায়িত করে এমন সূক্ষ্ম সুগন্ধি যৌগগুলি সংরক্ষণ করার জন্য, আমাদের প্যাকেজিং প্রোটোকল সুগন্ধি ধরে রাখার অগ্রাধিকার দেয়।স্ট্যান্ডার্ড এক্সপোর্ট প্যাকেজিংয়ে একটি খাদ্য-গ্রেড পলিথিলিন অভ্যন্তরীণ আউটলিন রয়েছে যা একটি টেকসই পলিপ্রোপিলিন বোনা বাইরের ব্যাগের মধ্যে 25 কিলোগ্রাম নেট ওজন, যা সুরক্ষা এবং খরচ দক্ষতার ভারসাম্য প্রদান করে। দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধি সংরক্ষণের জন্য ক্রেতাদের জন্য, উন্নত বাধা বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভ্যাকুয়াম সিল প্যাকেজিং উপলব্ধ।প্রতিটি শিপমেন্টে পড আকারের বিতরণ সংক্রান্ত বিস্তৃত মানের নথি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, আর্দ্রতা বিশ্লেষণ, এসএইচইউ তাপ যাচাইকরণ, বিশুদ্ধতা পরিদর্শন ফলাফল এবং ফাইটোস্যান্টারি শংসাপত্র যেমনটি গন্তব্য দেশের আমদানি বিধি দ্বারা প্রয়োজনীয়।আমাদের অভিজ্ঞ রপ্তানি দল আপনার ব্যবসা নির্ভরশীল মানের ধারাবাহিকতা সঙ্গে আপনার সুগন্ধি মরিচ সরবরাহ সময়মত ডেলিভারি নিশ্চিত করার জন্য সব নথিপত্র এবং সরবরাহ প্রয়োজনীয়তা পরিচালনা করে.
