|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | সূক্ষ্ম শুকনো লাল মরিচ পাউডার,প্রাকৃতিক সানড্রাইড চিলি মরিচ মশলা,পাইকারি ময়দা চিলি পাউডার |
||
|---|---|---|---|
পণ্যের বর্ণনা
আমাদের সূক্ষ্ম শুকনো লাল মরিচের গুঁড়ো মরিচ-ভিত্তিক সিজনিং-এ চূড়ান্ত সুবিধা প্রদান করে, যা ৮০ থেকে ১০০ মেশ কণার আকারে নির্ভুলভাবে গুঁড়ো করা হয় যা মসৃণ টেক্সচার, অভিন্ন রঙের বিতরণ এবং প্রতিটি প্রয়োগে নির্ভরযোগ্য তাপ তীব্রতা প্রদান করে। হেনান প্রদেশের রোদ ঝলমলে কৃষি অঞ্চলগুলিতে চাষ করা প্রিমিয়াম চিলি রোহো মরিচ থেকে একচেটিয়াভাবে তৈরি, প্রতিটি উৎপাদন ব্যাচ সাবধানে নির্বাচিত গোটা শুকনো মরিচ দিয়ে শুরু হয় যা আমাদের নিয়ন্ত্রিত গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়ায় প্রবেশের আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা, ডাঁটা অপসারণ এবং প্রাকৃতিক রোদ শুকানোর মধ্য দিয়ে যায়। সূক্ষ্ম গুঁড়ো ফর্ম্যাট খাদ্য নির্মাতাদের সস, স্যুপ, সিজনিং মিশ্রণ, স্ন্যাক কোটিং এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্যগুলিতে মোটা গ্রাইন্ডের সাথে যুক্ত ভিজ্যুয়াল স্পেকলিং বা টেক্সচার বৈচিত্র্য ছাড়াই সমজাতীয় মশলার বিতরণ অর্জন করতে দেয়।
আন্তর্জাতিক খাদ্য শিল্পের পেশাদাররা তাদের ব্যতিক্রমী রঙের মানের জন্য আমাদের মরিচের গুঁড়ো নির্বাচন করেন, যা সমাপ্ত পণ্যগুলিতে সমৃদ্ধ লাল-কমলা আভা প্রদান করে, অতিরিক্ত কৃত্রিম রঙের এজেন্টগুলির প্রয়োজন ছাড়াই। সঠিক রোদ শুকানো এবং নিয়ন্ত্রিত গ্রাইন্ডিংয়ের মাধ্যমে অর্জিত কম আর্দ্রতার পরিমাণ স্বয়ংক্রিয় ডিসপেন্সিং সরঞ্জামগুলিতে চমৎকার প্রবাহের বৈশিষ্ট্য এবং স্ট্যান্ডার্ড গুদামজাতকরণের অধীনে দীর্ঘ শেল স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। আমাদের গুণমান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা প্রতিটি লটের জন্য কণার আকার বিতরণ, রঙের মান, আর্দ্রতার পরিমাণ, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্যারামিটার এবং SHU যাচাইকরণ পর্যবেক্ষণ করে, যা বৃহৎ আকারের খাদ্য উৎপাদন কার্যক্রমের জন্য স্ট্যান্ডার্ড পণ্য ফর্মুলেশনের উপর নির্ভর করে ব্যাচ-থেকে-ব্যাচ সামঞ্জস্য প্রদান করে।
মূল বৈশিষ্ট্য- আল্ট্রা-ফাইন ৮০-১০০ মেশ গ্রাইন্ড: নির্ভুল মিলিং সামঞ্জস্যপূর্ণ সূক্ষ্ম কণার আকার অর্জন করে যা তরল প্রয়োগে মসৃণভাবে দ্রবীভূত হয়, শুকনো মিশ্রণের মাধ্যমে সমানভাবে বিতরণ হয় এবং সমাপ্ত খাদ্য পণ্যগুলিতে গ্রিটি টেক্সচার ছাড়াই চমৎকার মাউথফিল প্রদান করে।
- উচ্চতর প্রাকৃতিক রঙের মান: রোদ শুকানো চিলি রোহো মরিচের প্রাকৃতিক ক্যারোটিনয়েড সামগ্রী থেকে প্রাপ্ত গভীর লাল থেকে লাল-কমলা পিগমেন্টেশন, পণ্য ফর্মুলেশনে সিন্থেটিক রঙের সংযোজনগুলির প্রয়োজনীয়তা দূর করে।
- সমজাতীয় তাপ বিতরণ: সূক্ষ্ম গুঁড়ো ফর্ম্যাট নিশ্চিত করে যে প্রতিটি গ্রাম সামঞ্জস্যপূর্ণ স্কোভিল হিট ইউনিট তীব্রতা সরবরাহ করে, যা বৃহৎ আকারের খাদ্য উৎপাদন কার্যক্রমের স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি ফর্মুলেশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সামঞ্জস্য: চমৎকার প্রবাহের বৈশিষ্ট্য এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ বাল্ক ঘনত্ব এই গুঁড়োটিকে স্বয়ংক্রিয় সিজনিং ডিসপেন্সিং, ব্লেন্ডিং এবং প্যাকেজিং সরঞ্জামগুলির সাথে শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইন জুড়ে ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে।
- ব্যাপক খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতি: HACCP-প্রত্যয়িত প্রোটোকলের অধীনে উৎপাদিত প্রতিটি লটের জন্য সম্পূর্ণ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল টেস্টিং সহ, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, উত্তর আমেরিকা, মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ান বাজারগুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষের কঠোর আমদানি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
| প্যারামিটার | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| পণ্যের ফর্ম | সূক্ষ্ম গুঁড়ো |
| মেশ সাইজ | ৮০-১০০ মেশ (১৪৯-১৭৭ মাইক্রন) |
| উৎস জাত | চিলি রোহো (ক্যাপসিকাম অ্যানুয়াম) |
| শুকানোর পদ্ধতি | প্রাকৃতিক রোদ শুকানো |
| তাপ স্তর (SHU) | ২০,০০০ - ৫০,০০০ |
| রঙ | গভীর লাল থেকে লাল-কমলা |
| আর্দ্রতার পরিমাণ | ≤৮% |
| ছাইয়ের পরিমাণ | ≤৬% |
| মোট প্লেট গণনা | ≤১০০,০০০ cfu/g |
| শেলফ লাইফ | ১৮ মাস |
সূক্ষ্ম শুকনো লাল মরিচের গুঁড়ো বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পের প্রায় প্রতিটি বিভাগে বিস্তৃত একটি মৌলিক উপাদান। সস এবং মশলা প্রস্তুতকারকরা হট সস, মরিচের পেস্ট, কেচাপ ভ্যারিয়েন্ট, বারবিকিউ সস এবং মেয়োনিজ-ভিত্তিক মশলাদার স্প্রেডে প্রাথমিক তাপ উৎস হিসাবে এই গুঁড়ো ব্যবহার করে। ইনস্ট্যান্ট নুডল এবং প্রস্তুত খাবার প্রস্তুতকারীরা গ্রাহক পণ্যগুলিতে সামঞ্জস্যপূর্ণ স্বাদ সরবরাহের জন্য স্যুপ বেস, সিজনিং স্যাচেট এবং সস প্যাকেটে সুনির্দিষ্টভাবে পরিমাপ করা পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করে। স্ন্যাক ফুড শিল্প আলুর চিপস, টর্টিলা চিপস, এক্সট্রুডেড কর্ন স্ন্যাকস এবং কোটেড চিনাবাদামের জন্য সিজনিং ড্রামে মরিচের গুঁড়ো প্রয়োগ করে। মাংস প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনগুলি সসেজ ইমালসন, জার্কি মেরিনেড, ব্রেডেড কোটিং সিস্টেম এবং শুকনো-কিউরড মাংসের সিজনিংয়ে গুঁড়ো মিশ্রিত করে। শিল্প মশলা ব্লেন্ডিং কোম্পানিগুলি কারি পাউডার, টাকো সিজনিং, চিলি কন কার্নে মিক্স এবং আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালী সিজনিং ব্লেন্ডে একটি মূল উপাদান হিসাবে এটি ব্যবহার করে। এছাড়াও, গুঁড়োটি রেস্তোরাঁ চেইন, ক্যাটারিং অপারেশন এবং প্রাতিষ্ঠানিক রান্নাঘরের জন্য বাল্ক ফর্ম্যাটে খাদ্য পরিষেবা খাতকে পরিবেশন করে যা সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য খুঁজছে। ১,০০০ কেজির ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ এবং ৫,০০০ মেট্রিক টনের বেশি বার্ষিক উৎপাদন ক্ষমতা সহ, আমরা বিশেষ আমদানিকারক থেকে বহুজাতিক খাদ্য কর্পোরেশন পর্যন্ত ক্রেতাদের পরিষেবা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত।
প্যাকেজিং ও গুণমান নিশ্চিতকরণস্ট্যান্ডার্ড এক্সপোর্ট প্যাকেজিংয়ে একটি মজবুত ঢেউতোলা কার্টনের মধ্যে একটি ফুড-গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ল্যামিনেট ইনার ব্যাগ থাকে, প্রতিটিতে ২৫ কিলোগ্রাম নেট ওজন থাকে। ফয়েল ল্যামিনেট ব্যারিয়ার আর্দ্রতা প্রবেশ, অক্সিজেন এক্সপোজার এবং আলোর অবক্ষয় থেকে চমৎকার সুরক্ষা প্রদান করে, সরবরাহ শৃঙ্খল জুড়ে রঙের তীব্রতা এবং স্বাদের ক্ষমতা সংরক্ষণ করে। খুচরা আকারের পাউচ, ফুড সার্ভিস প্যাল, উচ্চ-ভলিউম ব্যবহারকারীদের জন্য বাল্ক সুপারস্যাক এবং প্রাইভেট লেবেল ব্র্যান্ডিং সহ কাস্টম প্যাকেজিং সমাধানগুলি নির্দিষ্ট বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য উপলব্ধ। প্রতিটি চালানের সাথে ব্যাপক ডকুমেন্টেশন থাকে, যার মধ্যে কণার আকার যাচাইকরণ, রঙের মান পরিমাপ, আর্দ্রতার পরিমাণ, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল টেস্টিং ফলাফল, SHU যাচাইকরণ এবং উৎপত্তির শংসাপত্র সহ বিশ্লেষণের শংসাপত্র অন্তর্ভুক্ত থাকে। আমাদের নিবেদিত এক্সপোর্ট ডকুমেন্টেশন টিম গন্তব্য দেশের আমদানি বিধিবিধানের সাথে সম্পূর্ণ সম্মতি নিশ্চিত করে, মসৃণ কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স এবং আপনার সুবিধায় সময়মতো ডেলিভারি সহজতর করে।
